11月15日至11月20日感恩回饋雙重送
記者蘇紘慶／花蓮報導
據報導，民國２８年（西元１９３９年）郭境盛先生於原花蓮市中山路２０３號（現址花蓮市中山路１９３號，彰化銀行隔壁）一手創設郭榮市餅店，生產各式餅乾自家零售，特色產品為花生煎餅、海苔煎餅，同時並為台北某日本商社所產製煙燻火腿之花蓮經銷商，由於當時交通運輸不便，且無現今之家用冰箱火腿儲存不易，於是郭境盛先生向原商社之日籍師傅懇求學藝，經過數次赴北見習實際操作，終艱辛學成，返花蓮後再經過不斷地改進，終研發出風味獨特、口感極佳之手工煙燻火腿；經數年經營及努力推廣下，市場不斷地擴大，終獲得花蓮鄉親的肯定與喜愛。
民國６５年郭境盛先生將其手工煙燻火腿獨門技術傳授予么兒－郭榮標，並將郭榮市餅店交由么兒－郭榮標繼承後正式退休，隨即偕妻蕭阿粉女士悠遊海外含飴弄孫，郭榮標繼承父業後，大力推廣父傳獨門製程之手工煙燻火腿，每逢年節更供不應求，郭境盛先生於民國６９年返國後，見么兒郭榮標於短短四年內，將郭家獨門技術發揚光大，郭榮市手工煙燻火腿銷售量成長數倍，甚感欣慰。現在郭火腿已經成為觀光客到花蓮購買的首選之一，相當富有人氣。
圖：花蓮郭火腿 70年傳承歷史
感恩回饋(手工煙燻，產量有限，售完為止)
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電話:(03)833-1996
地址:花蓮市進豐街75號(帝君廟斜對面)
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