聯統日報有限公司. 地址:花蓮縣花蓮市和平路336號1樓之1 電話:038356141-3 hualien.info@gmail.com

政治

焦點、府會、民代、鄉市鎮、廣場

綜合

社會、一般、工商、生活、廣場

美食

餐廳、小吃、飲品、特產

生活

百貨、美容、旅遊、休閒

2009年11月18日 星期三

農郁米舖 富里出產的好米


農郁米舖 富里出產的好米
用心關懷每一寸土地 細心照顧每一株稻苗
記者蘇紘慶/花蓮報導
農郁米舖現為花東御皇米位於花蓮市區的門市,所賣的是自家品牌的“御皇米”。米舖的女主人宋瑞玲為東里碾米工廠的第四代女兒。東里碾米工廠位於花蓮縣富里鄉,是花東縱谷的中心點,由好山好水所形成的天然環境,釀造出得天獨厚的優質米(見圖)。
由來:
18世紀末的花蓮,第四代傳人宋鴻琳的曾祖父,獨具慧眼的來到花東縱谷秀姑巒溪源頭落腳,並引溪水動力椿米、打米,一畝畝的墾荒地為良田。用心關懷每一寸土地,細心照顧每一株稻苗,代代傳承曾祖父的理念,於是延續出了跨越一世紀的故事。
東里碾米工廠成立於清光緒26年(西元1899年),至今已是傳承五代,經營有109年的悠久歷史,從日據時代和二次大戰,未有電力時的水車動力樁米,至今佔地四千餘坪的輾製廠房和兩千餘坪的恆溫倉儲腹地;足足走了超越了一整個世紀之久,堪稱台灣最老的碾米工廠,長期受到在台日籍政要人士的喜愛。
東里碾米工廠的前身是「大莊水車」的上水車、下水車兩家碾米工廠,經歷了百年傳承,在歷經四代的經營下早以不只是一個單純的米廠,更成為花蓮、富里鄉東里地區的指標。
口感:
秀姑巒溪的上游,水質清澈富含礦物質,所生產的御皇米品質優良、石灰質高、口感香Q、米質黏密,更獲得日本米食味鑑定競賽第十屆國際賽特優!
御皇米是品質控管健康的好米,對生長過程有詳實的紀錄,是有身份證及完整生產履歷的健康米。如今,第四代的宋小姐希望能更推廣自家好米,在花蓮市區和平路上設立御皇米門市農郁米舖,提供更便利的消費管道,民眾可以直接的購買到富里出產的好米,也可宅配送貨到府。
電話:03-8322-179
地址:花蓮市和平路592號

2009年11月14日 星期六

花蓮郭火腿 70年傳承歷史


花蓮郭火腿 70年傳承歷史
11月15日至11月20日感恩回饋雙重送
記者蘇紘慶/花蓮報導
據報導,民國28年(西元1939年)郭境盛先生於原花蓮市中山路203號(現址花蓮市中山路193號,彰化銀行隔壁)一手創設郭榮市餅店,生產各式餅乾自家零售,特色產品為花生煎餅、海苔煎餅,同時並為台北某日本商社所產製煙燻火腿之花蓮經銷商,由於當時交通運輸不便,且無現今之家用冰箱火腿儲存不易,於是郭境盛先生向原商社之日籍師傅懇求學藝,經過數次赴北見習實際操作,終艱辛學成,返花蓮後再經過不斷地改進,終研發出風味獨特、口感極佳之手工煙燻火腿;經數年經營及努力推廣下,市場不斷地擴大,終獲得花蓮鄉親的肯定與喜愛。
民國65年郭境盛先生將其手工煙燻火腿獨門技術傳授予么兒-郭榮標,並將郭榮市餅店交由么兒-郭榮標繼承後正式退休,隨即偕妻蕭阿粉女士悠遊海外含飴弄孫,郭榮標繼承父業後,大力推廣父傳獨門製程之手工煙燻火腿,每逢年節更供不應求,郭境盛先生於民國69年返國後,見么兒郭榮標於短短四年內,將郭家獨門技術發揚光大,郭榮市手工煙燻火腿銷售量成長數倍,甚感欣慰。現在郭火腿已經成為觀光客到花蓮購買的首選之一,相當富有人氣。
圖:花蓮郭火腿 70年傳承歷史
感恩回饋(手工煙燻,產量有限,售完為止)
手工煙燻火腿買2送1
手工煙燻火腿(900g)600元,再送100元折價券
手工煙燻火腿(600g)450元,再送60元折價券
  電話:(03)833-1996
地址:花蓮市進豐街75號(帝君廟斜對面)

2009年11月8日 星期日

澎湖名產 下酒菜的佳餚


澎湖名產 下酒菜的佳餚
特價只要200元 滿12罐免運費
記者蘇紘慶/花蓮報導
澎湖群島就像一群散落在海上的翡翠,密布在台灣和金門之間。從空中鳥瞰,一片泱泱碧海之中,翠綠色的島嶼星羅密布,沒在水中的泱水礁台把部分島嶼連成一氣,村莊和聚落屋舍儼然,草原又覆蓋了大部分的土地。澎湖是台灣雨量最少的地方,冬季雨量佔全年20%,夏季雨量則佔80%。〞風島〞早為澎湖的代名詞澎湖景色幽雅,風光明媚為度假的好地方,有台灣的夏威夷著稱。

澎湖名產介紹:
澎湖名產「北海道鳳螺醬」則使用更大顆的鳳螺作為原料,口感香軟Q與蠑螺類似,一點也不硬且保有彈性,份量十足,不會整罐只有辣椒沒幾粒鳳螺,「北海道鳳螺醬」不會死鹹,保有新鮮螺肉鮮甜與口感,沒有腥味,螺肉也很紮實,適合當下酒菜來吃! XO海鮮干貝醬採用獨特技術及配方調製而成,選用上等干貝、丁香魚干,再配上蝦米等豐富素材,不僅料多實在,並添加完整調味料,形成一股濃郁的芳香,並促進食慾。食法變化萬千,不僅可以烹調出各式佳餚,舉凡肉類、海鮮品、豆腐、蔬菜、炒飯、拌麵夾土司、麵包等,口感獨特,值得您品嚐。 以小管、蝦米、豆鼓製成的海鮮醬,有鮮甜的海洋風味,是澎湖非常著名的特產,廣受饕客喜愛。

想吃澎湖名產不用到澎湖去,花蓮維特洋行裡頭有販賣多樣澎湖名產,訂價250元產品只須200元,滿12罐免運費。在花蓮一樣能吃到道地的澎湖名產,無防腐劑的食材,真正源自當地出產,其餘乾貨碳烤魷魚頭海苔脆燒,也是很夯的產品,值得您來推薦。

營業時間:早上11點到晚上10點
電話:03-8333306
地址:花蓮市博愛街223號